Eric:
¿Qué hacemos el Día de Acción de Gracias?
Cuando nos mudamos a Carolina del Norte desde México en 2007, no sabíamos nada acerca de esta celebración. 12 años después puedo asegurarles que año tras año hemos aprendido algo nuevo acerca de ella. La cosa es simple; tratar de reunirnos con la familia y los amigos para dar gracias por lo bueno y lo malo que la vida nos ha regalado a lo largo del año (algo así como la cena de Navidad que teníamos en México). Normalmente la cena es en casa de mis papás en donde no puede faltar un jamón horneado, ensalada de manzana, pastas, papas al horno y algún platillo típico mexicano para no perder la costumbre. Lo verdaderamente bueno llega a la hora de los postres porque mi mamá es experta haciendo pastelillos, galletas, gelatinas y cualquier cosa que haga feliz al estómago con azúcar. Cada cena es distinta, un año cada quien lleva un platillo, otro año hacemos “la cooperacha” y mi mamá cocina, otro mis hermanas son las que preparan todo. Antes de comenzar a comer buscamos una oración y damos gracias juntos. Sea como sea se ha convertido en una de las celebraciones mas importantes del año para nuestra familia.
¿Y, ustedes como celebran?
“DJ Gallo”
Lo mejor de celebrar el dia de accion de gracias es estar con familia, amigos y empezar a compartir! Tradicionalmente se tiene un pavo en la mesa, en mi caso no me gusta el pavo y a mi familia tampoco asi que lo que le pido a mi esposa que cocine es un buen pozolito, tamales o una comida de esta temporada que sea de mi tierra.
Cruz
Cada año varía pero casi siempre hacemos mole, frito en chile rojo o birria de chivo. No tengo un platillo que me guste más. Toda la comida me gusta, menos sangre de cualquier animal!
Julie
En nuestra familia, que es pequeña, nos reunimos casis siempre en casa de mi mama. Ella disfruta cocinar un pavo. El año pasado le dije que ordenaria un pavo listo. Y fue un desastre, no como lo esperábamos, así que este año hará ella el pavo. Mi esposo no es muy amante de el pavo así que habrá jamón para el. Normalmente tenemos la comida a media tarde como 2-3p. Y siempre hacemos una oración antes de nuestra comida y tratamos de reflexionar en las cosas que hemos vivido. En ocasiones, mi mama y yo hemos visitado tiendas por la noche para ver sus super especiales. Lo hacemos mas como diversión y no tanto porque estamos buscando una oferta en especifico. El año pasado, mi esposo si decidió que quería comprar una televisión que estaba en oferta en Wal Mart, así que hicimos fila por mas de 2horas la noche de Thanksgiving. Esa esa la manera en que celebramos Dia de Acción de Gracias!